به گزارش الماس؛ با توجه به شروع ایامی که در آن خریدهای ویژه شب عید و خرید خوراکی‌هایی که سوغات اصلی استان اصفهان به حساب می‌آید، شروع می‌شود نیاز مبرمی بر نظارت‌های ویژه نیز در صنوف مختلف به وجود می‌آید.
طبق آدام و رسومی که در استان اصفهان شاهد بوده و هستیم، گز از آن دسته خوراکی‌هایی است که اغلب در تمام خانه‌ها پیدا شده و میزبانان اصفهانی توجه ویژه‌ای برای پذیرایی از مهمانان با این شیرینی مخصوص و طعم بیادماندنی اش دارند.
مسافران نیز از اقصی نقاط کشور و حتی کشورهای دیگر مشتری پروپاقرص این محصول شگفت‌انگیز هستند، قابل ذکر است عرضه و تهیه این محصول زیر نظر دستگاه‌های نظارتی شکل گرفته است اگر غیراز این باشد سودجویان سریعاً گز بی‌کیفیت را جایگزین این محصول کرده و ثمره تلاش تولیدکنندگان گز را در مدت کوتاهی زیر سؤال می‌برند.
نمایندگی‌های گز فروشی و فروشگاه‌های مجوز دار برای فروش گز در نقاط مختلف شهر وجود دارند و مردم و مسافران می‌توانند با خیال راحت از نمایندگی و فروشگاه‌ها گز اصیل اصفهانی را خریداری کنند، قابل ذکر است با خرید نکردن از دست‌فروشان، فله فروشان و دلالان، امنیت غذایی خودمان را تضمین می‌کنیم.
حسن شریفی در گفت‌وگو با خبرنگار الماس اظهار کرد: از تاریخ ۱۵ اسفند لغایت ۱۵ فروردین‌ماه نظارت‌ها بین اتحادیه گز، بهداشت محیط، سازمان صنعت و معدن و بازرسی اصناف به‌صورت گروهی و مشترک انجام خواهد شد ضمن اینکه عمده این نظارت‌ها بر روی کیفیت و قیمت گز انجام می‌شود.
*هیچ‌کس حق ندارد گزهای فله‌ای بدون شناسه عرضه کرده و به فروش برساند
رئیس اتحادیه گز فروشان اصفهان با اشاره به اینکه فروش گز فله‌ای در استان ممنوع است، عنوان کرد: هیچ‌کس حق ندارد گزهای فله‌ای بدون شناسه عرضه کرده و به فروش برساند، کنترل‌های خوبی روی این مورد انجام و همچنین اخطار جمع‌آوری گزهای فله‌ای در سطح استان داده شد.
شریفی با بیان اینکه گز باید بسته‌بندی‌شده و شماره شناسه، تاریخ تولید و انقضا روی آن درج شود اگر غیرازاین باشد فروش آن تخلف حساب می‌شود، بیان کرد: در رابطه با جمع‌آوری گزهای بی‌کیفیت موجود در بازار نیز از گذشته هشدارهای لازم گوشزد شده است.
* از اول اسفندماه گزهای بی‌کیفیت در حال جمع‌آوری است
وی افزود: از اول اسفندماه گزهای بی‌کیفیت در حال جمع‌آوری است تا گز بدون شناسه در محل‌های مسافرتی به هیچ وجه قرار نگیرد، در محل‌های توزیع گز مانند پایانه‌ها، میدان نقش‌جهان، مرق و قلمستان هیچ‌کس حق ندارد گز بدون شناسه عرضه کند و اگر با موردی مواجه شویم گزها را جمع‌آوری می‌کنیم.
حسن شریفی خاطرنشان کرد: موردی تحت عنوان دست‌فروشی گز در شب‌های قبل از عید و ایام نوروز وجود نداشته و نداریم، اگر از طرف تیم‌های نظارتی و بهداشت محیط با چنین افرادی مواجه شویم تمام گزها جمع‌آوری و معدوم می‌شود.
رئیس اتحادیه گز فروشان اصفهان ادامه داد: از ابتدای اسفندماه تا ۱۵ فروردین به هیچ واحدی مجوز فعالیت برای فروش و عرضه گز نمی‌دهیم به دنبال این موضوع، افرادی که در گذشته در ایام عید نوروز اقدام به تغییر کاربری فروشگاه‌ها می‌کردند دیگر نمی‌توانند این کار را انجام دهند و اگر صنفی در این ایام بدون داشتن مجوز تغییر کاربری دهد، همان روز اول پلمپ خواهد شد.
شریفی با اشاره به اینکه دکه‌های پاساژ‌ها و غرفه‌های موقتی نیز حق فروش گز در این ایام را ندارند، اذعان کرد: خوشبختانه مردم اصفهان می‌دانند که در هر صنف باید از کدام فروشگاه‌ها خرید کرده و همچنین برندهای گز را به خوبی می شناسند.
وی متذکر شد: نگرانی ما از بابت مسافران است که از این موضوع مطلع نیستند بنابراین از ۱۵ اسفند لغایت ۱۵ فروردین‌ماه، گروه‌های مشترک نظارتی امنیت فروش گز مرغوب را تضمین خواهند کرد تا به هیچ وجه در مکان‌های مسافرتی شاخص استان به هیچ وجه فروش غیرمجاز گز رخ ندهد.
حسن شریفی تصریح کرد: در برخی از محل‌های شاخص گردشگری افرادی را به‌عنوان امین انتخاب کردیم تا اگر در این خصوص مشکلی پیش آمد سریعاً اطلاع دهند، مردم نیز اگر با چنین مواردی روبرو شدند مورد را سریعاً به شماره ۱۲۴ و یا ۳۳۳ ۵۵۱۸۳ گزارش دهند.
*کنترل‌خوبی در حوزه نظارت بر عرضه و فروش گز انجام شده است
رئیس اتحادیه گز توضیح داد: از آذرماه پیش‌بینی‌ها انجام و جلساتی با سازمان غذا و دارو و بهداشت برگزار شد تا اخطارها در زمان مناسب داده شده و حتی‌الامکان تخلفی رخ ندهد گفتنی است سازمان غذا و دارو و بهداشت محیط حمایت کاملی از اتحادیه گز انجام دادند.
شریفی در پایان اعلام کرد: مسافران خیالشان راحت باشد و نگران سوءاستفاده گران نباشند، امسال کنترل‌های بسیار خوبی در حوزه نظارت بر عرضه و فروش گز انجام شده و با توجه به بالا رفتن قیمت پسته دقت داشتیم تا گزهای با درصد پایین مغز پسته توزیع نشود.
انتهای پیام/ی
